В Новосибирске создали гематоген для людей с непереносимостью лактозы

Как сообщает агентство ТАСС, группа российских ученых, представляющих Новосибирский государственный аграрный университет, создала формулу гематогена, отсутствие в составе которого лактозы повышает пищевую ценность продукта.

Напомним, что гематоген представляет собой биологически активную добавку, оказывающую благотворное влияние на процесс кроветворения. Традиционный состав данного продукта подразумевает сгущенное коровье молоко, в связи с чем употребление гематогена представляет определенные трудности для людей с непереносимостью лактозы.

В связи с этим в новую формулу были включены фруктоолигосахариды, дигидрокверцетин, сгущенное кокосовое молоко и сукралоза.