AJM: овощи и фрукты снижают давление и благотворно влияют на почки

Как сообщает издание American Journal of Medicine, снизить кровяное давление, оздоровить почки и минимизировать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний можно за счет включения в рацион фруктов и овощей.

В результате исследования, проведенного американскими учеными, представляющими Техасский университет в Остине, было установлено, что овощи и фрукты, богатые щелочами, способствуют выводу из организма кислот, входящих в состав продуктов животного происхождения, таким образом снижая нагрузку на почки, несущие ответственность за устранение избытка кислот.

Кроме того, вода и клетчатка, содержащиеся в овощах и фруктах, обладают антигипертензивным свойством.