Интервальное голодание полезно для печени

Как сообщает издание Science Daily, интервальное голодание продемонстрировало высокую степень эффективности при профилактике и лечении заболеваний печени, что показали результаты исследования, проведенного группой немецких ученых под руководством Матиаса Хайкенвальдера.

В ходе эксперимента у группы мышей, которая употребляла пищу с большим содержанием жиров и сахара без ограничений, было зафиксировано развитие хронического воспаления печени, в то время как у представителей группы, которая два дня в неделю голодала, сколь-либо существенные признаки неалкогольной жировой болезни печени отсутствовали.

Исследователи пришли к выводу, что ожирение печени не относится к категории заболеваний, зависящих от суточной калорийности блюд, подчеркнув, что интервальное голодание приводит к глубоким метаболическим изменениям в организме, активизируя механизмы детоксикации.