В США оценили пользу диеты, имитирующей голодание

Как сообщает издание Nature Communications, минимизировать признаки старения иммунной системы, резистентность к инсулину и жировые отложения, таким образом замедлив биологическое старение, можно при помощи диеты, имитирующей голодание.

Речь идет о пятидневной низкокалорийной диете, отличающейся высокой степенью содержания ненасыщенных жиров и минимумом белков и углеводов. Американские ученые, представляющие Университет Южной Калифорнии, отмечают, что данная диета, разработанная с целью имитации эффекта от голодания, но при этом обеспечивающая организм необходимыми питательными веществами, увеличивает продолжительность жизни и качество здоровья.

В состав диеты входят специальные постные продукты, включающие энергетические батончики, супы на растительной основе, снеки и чай.