Ученые раскрыли секрет, почему дети не любят овощи и фрукты

Ученые из Стаффордширского университета определили причину детской неприязни к различным фруктам и овощам. Результаты опыта специалисты опубликовали в издании The British Food.  

В научном эксперименте приняли участие несколько сотен детей от 9 до 11 лет. Среди подростков был проведен социологический опрос, показавший, что в большинстве случаев школьники понимали пользу указанных продуктов, но по каким-то причинам отказывались принимать их в пищу. Так, многим детям не нравится вкус термически обработанных овощей, кого-то не привлекает внешний вид фруктов.

Небольшая часть детей считает растительную пищу вкусной, но опасается насмешек сверстников по поводу своих предпочтений.