Ученые развенчали миф о пользе сахарозаменителя

Ученым из исследовательского центра Гранд-Форкс в Северной Дакоте удалось доказать вред заменителей сахара. Суррогат не просто не полезен для человеческого организма, но и приносит ему большой ущерб, считают специалисты.

В эксперименте приняли участие условно здоровые люди, а также те, кто страдают от нетолерантности к глюкозе. Испытуемые должны были включать в свой рацион 50 грамм четырех аналогов сахарозаменителя, представленные в виде меда, белого и тростникового (коричневого) сахара и фруктового сиропа. Через некоторое время волонтеры сдали анализ крови, который показал повышенное число триглицеридов.

Триглицериды отрицательно влияют на состояние и работу сердечно-сосудистой системы. Данный эксперимент свидетельствует о том, что бытующее мнение о пользе заменителей сахара является весьма распространенной ложью.