Стоматологи рассказали о пользе средиземноморской диеты для десен

Как сообщает издание Journal of Periodontology, минимизировать риск воспаления десен можно при помощи средиземноморской диеты, что показали результаты исследования, проведенного британскими учеными, представляющими King`s College London.

В ходе эксперимента, охватившего 200 человек, было установлено, что у тех, кто употребляли фрукты, овощи, бобовые и оливковое масло на регулярной основе, парадонтит развивался гораздо реже, а уровень воспалительных маркеров, таких как интерлейкиа-6 и С-реактивный белок, был более низким.

Особое внимание исследователи уделили тому факту, что у испытуемых, предпочитающих красное мясо и не придерживающихся средиземноморской диеты, заболевания десен не только встречались чаще, но и протекали тяжелее.