Выпечка оптом для кофейни: как поднять средний чек и удовлетворить гостей

Успешная кофейня — это не только ароматный эспрессо или идеально сваренный раф, но и продуманный ассортимент сопутствующих продуктов. Одним из ключевых элементов, способных повысить привлекательность заведения и увеличить средний чек, является качественная выпечка и десерты. Для владельцев кофеен, которые хотят предложить гостям разнообразное меню без необходимости содержать собственную кондитерскую, идеальным решением станет закупка готовой продукции у надёжного поставщика. Один из таких вариантов — выпечка оптом для кофейни на платформе CafeStore, где представлен широкий выбор свежих и вкусных десертов.

Почему важно добавить десерты в меню?

Сочетание кофе и сладкого — классика, проверенная временем. Посетители не только ценят возможность перекусить чем-то вкусным, но и чаще делают дополнительные заказы, если видят в меню аппетитные пирожные, маффины или эклеры. Наличие десертов позволяет:

• Увеличить средний чек.
• Привлечь больше гостей, особенно в дневные часы.
• Создать уютную атмосферу, ассоциирующуюся с домашним уютом и заботой.

Для многих кафе и кофеен собственное производство десертов — слишком трудоёмкий и затратный процесс. Необходимо нанимать кондитера, закупать ингредиенты, организовывать хранение и соблюдать сроки реализации. Альтернатива — закупка готовой выпечки оптом — позволяет сэкономить время, ресурсы и при этом не терять в качестве.

Ассортимент для любого формата

На платформе CafeStore представлен обширный выбор десертов, подходящих для кофеен разного формата — от минималистичных кофе-стоев до уютных семейных кафе. В каталоге можно найти:

• Пирожные с начинками — классические варианты с кремом, фруктами и шоколадом.
• Донаты — популярные у молодёжи, особенно в формате «кофе + пончик».
• Кексы и маффины — универсальные десерты, которые легко сочетаются с любым напитком.
• Эклеры и трубочки — изысканные варианты для ценителей традиционной выпечки.
• Пирожные-эскимо — актуальное предложение для летнего сезона и уличных кофеен.

Вся продукция поставляется в удобной упаковке — прочных коробках, которые защищают десерты при транспортировке и позволяют легко хранить их на складе.

Преимущества сотрудничества с CafeStore

Закупка выпечки через CafeStore — это не просто покупка товара, а партнёрство с платформой, ориентированной на потребности бизнеса. Ключевые преимущества:

• Скидки до 40% при оптовых заказах.
• Быстрая доставка по Москве и в другие города.
• Гарантия качества — все десерты поставляются от проверенных производителей.
• Удобная платформа — заказ можно оформить онлайн, а менеджер поможет с выбором и ответит на вопросы.
• Возможность заморозки — часть продукции можно заморозить, обеспечивая постоянное наличие сладостей в меню.

Такой подход позволяет владельцам кофеен сосредоточиться на главном — на качестве сервиса и атмосфере, оставив вопросы поставки десертов профессионалам.