Ученые назвали популярный продукт, убивающий мозг

Как сообщает портал news.ru, результаты последних исследований четко продемонстрировали, что избыток сахара в рационе крайне негативно сказывается на когнитивных функциях, способствуя ухудшению памяти и существенно повышая риск развития деменции.

Именно сахар, а вовсе не фастфуд, выступает в качестве главного врага головного мозга, провоцируя воспаление в организме и ускоряя процесс гибели нейронов, что приводит к ускоренному развитию целого ряда заболеваний, относящихся к категории нейродегенеративных.

Отметив, что после кратковременного прилива сил, что имеет место после употребления данного продукта, возникает затуманенность сознания, исследователи подчеркнули: «Сахар также нарушает выработку важных нейромедиаторов, например, серотонина и дофамина, что может вызывать депрессию и тревожность».