Установлена связь между злоупотреблением молоком и повышением риска развития рака груди

Как сообщает издание International Journal of Epidemiology, результаты исследования, проведенного американскими учеными, представляющими Университет Тома Линда, показали, что употребление молока в чрезмерных количествах повышает риск развития рака груди на 75%.

В ходе эксперимента, в котором было задействовано 52 795 американок без онкологических заболеваний, а за период наблюдения в 7,9 года у 1057 участниц был диагностирован инвазивный рак молочной железы, выяснилось, что чрезмерное потребление молока коррелировало с повышенным риском развития данного вида рака. Исследователи отмечают, что у тех, кто выпивал по два или три стакана молока ежедневно, коэффициент риска развития рака груди составил 1,5 по сравнению с участницами, ограничивавшимися минимальными объемами.

Особое внимание ученые уделили тому факту, что замена молока животного происхождения на растительное, а именно соевое, снижает риск развития обозначенного заболевания на 32%, подчеркнув, что для более точного определения роли молочных продуктов в патогенезе рака груди и установления корреляционной зависимости необходимо проведение дополнительных исследований.