JAMA: средиземноморская диета полезна для детей

Как сообщает издание JAMA Open Network, средиземноморская диета, способствующая снижению веса, уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина, а также минимизирующая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, полезна не только взрослым, но и оказывает благотворное влияние на состояние здоровья детей.

В ходе исследования, проведенного группой ученых, представляющих Университет Лас-Америкас в Эквадоре, Институт санитарных исследований Наварры в Испании и Школу общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете в США, было установлено, что у детей, соблюдавших средиземноморскую диету минимум в течение восьми недель, показатели артериального давления, триглицеридов, общего холестерина и «плохого» холестерина улучшились, а уровень «хорошего» холестерина повысился.

Особое внимание исследователи уделили тому факту, что показатели резистентности к инсулину за 14 дней никак не изменились, предположив, что для этого требуется больше времени.