Диетолог Картаева обозначила норму шоколада в сутки

Как заявила в интервью изданию «Газета.ру» врач-диетолог Яна Картаева, представляющая группу компаний BestDoctor, количество шоколада, употребляемого в течение суток, не должно превышать отметку в 50 граммов.

Представители Всемирной организации здравоохранения рекомендуют, чтобы на долю добавленного сахара приходилось 10% калорийности всего рациона, в связи с чем для здорового человека максимальная доза составляет 250 ккал в сутки, а это эквивалентно количеству шоколада в диапазоне от 30 до 50 граммов.

Уточнив, что заболевания, которые бы требовали полного отказа от шоколада, отсутствуют, врач уточнила, что при сахарном диабете следует сместить фокус внимания в сторону шоколада с минимальным содержанием сахара, в то время как при синдроме раздраженного кишечника лучше избегать продукт, в котором в качестве подсластителя выступает сорбит или сироп фруктозы.