Названа диета, избавляющая от жира и меняющая микробиом кишечника

Как сообщает издание Healthnews, оздоровить микробиом кишечника и поспособствовать уменьшению количества жира в организме можно при помощи белковой диеты, что показали результаты исследования, проведенного американскими учеными, представляющими Университет Иллинойса в Чикаго.

В ходе четырехнедельного эксперимента, в котором было задействовано 16 мышей, выяснилось, что диета с высоким содержанием белка не только способствовала значительному снижению веса и сокращению количества жира в организме грызунов, но и изменила состав микрофлоры кишечника.

Особое внимание ученые уделили тому факту, что употребление большого количества белка позволяет минимизировать потери мышечной массы в процессе снижения веса, одновременно ускоряя метаболизм и снижая аппетит.