Назван популярный в России продукт, вызывающий рак

Как сообщает издание Nature, результаты исследования, проведенного Institute for Research in Biomedicine, расположенным в Барселоне, показали, что содержащаяся в пальмовом масле пальмитиновая кислота оказывает влияние на процесс метастазирования рака.

В ходе эксперимента на мышах было установлено, что опухоли, подвергавшиеся воздействию пальмитиновой кислоты, даже после прекращения процедуры сохраняли высокую степень метастазов. Исследователи подчеркнули, что пальмитиновая кислота, а пальмовое масло пользуется в России высокой степенью популярности, способствует метастазированию карциномы полости рта и меланомы.  

Автор исследования Хуан Лопес отмечает, что вызванная пальмитиновой кислотой «прометастатическая память» тесно связана с механизмом переноса жирных кислот CD36 и изменениями в генной экспрессии, имеющими отношение к нейронной сигнатуре.