Эндокринолог Тюльганова назвала фрукты, разрешенные при сахарном диабете

Как заявила в интервью изданию «Аргументы и факты» врач-эндокринолог Валерия Тюльганова, при диабете можно употреблять сладкие фрукты и ягоды в умеренных количествах, однако те, которые отличаются чрезмерным содержанием сахара, а именно арбуз, хурма, дыня и виноград, лучше из рациона исключить.

Уточнив, что лучше всего сместить фокус внимания в сторону кисло-сладких яблок и грейпфрутов, а потребление богатых углеводами бананов свести к минимуму, врач рекомендовала обогатить рацион богатыми клетчаткой овощами и есть вареную или запеченную картошку не чаще четырех раз в неделю.

От жареной картошки и пюре эндокринолог советует полностью отказаться, учитывая то обстоятельство, что данные продукты очень быстро усваиваются и могут повысить уровень глюкозы в крови.