Секреты китайского чая «Пуэр»

Легенда гласит, что однажды сухой лист упал с чайного дерева в стакан с водой, которую пил человек. Сегодня мы потребляем чай в любое время, в любой день, при любом застолье и при любых обстоятельствах.

Национальные меньшинства в провинции Юньнань (Китай) говорят, что чай является пульсом жизни. В настоящее время чай является одним из самых популярных продуктов, которые употребляет человек ежедневно. Самое большое и самое старое чайное дерево находится в провинции Юньнань, где выращивать чая начали еще около 5000 лет назад. Известное, как "король" чайного дерева, оно имеет высоту, равную 32 метрам. Как известно, чай пуэр является самым популярным в провинции Юньнань и в данном регионе.

Его листья прессуются и используются не только для питья, но и для украшения в виде медальонов, символизирующих гармонию. Существует множество сортов пуэра:Железный феникс, например. В отличие от кофе, Пуэр пользуется большим спросом, даже, несмотря на его сроки хранения. Когда его срок хранения составляет 10 лет, чай становится очень дорогим. Более того, этот чай можно сравнить с вином, благодаря его исключительным качествам. Целебные и общеукрепляющие свойства, связанные с пуэром, действительно замечательны.

Часто известный как "Чудо тоник" или "целебный чай", Пуэр широко применяется в Китае в течение тысяч лет. Уже на протяжении многих веков, он был принесен, как дань китайскому императору. На протяжении всей истории Китая, были отмечены преимущества этого чая в известных рукописях и книгах. Жители этой страны твердо убеждены в том, что Пуэр творить чудеса, лечит болезни сердца и рак, диабет, очищает организм, способствует улучшению пищеварению и потере веса, улучшает зрение, восстанавливает кровообращение и устраняет эффекты старения.

Долгосрочное потребление пуэра снижает уровень напряженности и высокий уровень холестерина в крови. Кроме того, играет очень важную роль в предотвращении сердечнососудистых заболеваний и рака. Чай из листьев этих старых диких деревьев имеет более сильный эффект, содержащий высокий уровень «Qi» (Ци "жизненная энергия"). Это способствует лучшему функционированию системы кровообращения. В результате, быстро выводят токсины из организма, и может излечиться незначительная болезнь. Пуэр идеально подходит для всех, но особенно для тех, кто хочет начать вести более здоровый образ жизни.